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On parle de l’Atelier de Léonard…

Le repaire des bons cafés..."Il y a différentes façons d'ouvrir les yeux. Pour Isabelle Bazin, ce fut en perdant transitoirement la vue. Infirmière et reflexologue plantaire, elle a alors décidé d'envisager la relation d'aide et les soins par la nature elle-même en se...

Conférence : les vertus du café sur la santé

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  Conférence présentée par Astrid Nehlig, directrice de recherche à l'INSERM de Strasbourg et organisée par l'Atelier de Léonard, torrefaction artisanale à Vannes (56) Dans cette conférence, nous allons aborder le fait que la consommation quotidienne modérée de...

Les process d’extraction des grains de café

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L'extraction des grains de café des cerises se fait selon différents critères : le profil de goût souhaité, les pratiques liées à l’origine, la région, la variété botanique, l’aspect économique, l’aspect écologique... Les process se divisent en 4 catégories : La...

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06 32 44 16 10

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Du Mardi au Samedi : vente directe de 10h à 12h et de 14h à 18h30.

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Visite de l'atelier et découverte de la torréfaction sur demande. 

Adresse

130 Route de Nantes, 56860 Séné/Vannes