Café de spécialité – Mexique
15,20 € – 60,80 €
« Retrouvez dans cette tasse un profil sensoriel gourmand, aux notes de chocolat, de miel et de lait.”
ENVIRONNEMENT
Forêt tropicale
ALTITUDE
1090 m
TEMPERATURE
22 °C
SECHAGE
Patio
PROCESS
Lavé
ORIGINE
Ce café est produit au coeur du Chiapas sur le terroir de Soconusco. Il est cultivé par Walter Peters qui fut le pionnier de
l’agriculture organique et biodynamique dans le café dans les années 60. Ce café est certifié par Demeter en production
biodynamique.
C’est en 1967 que Walter Peters exporta le premier café organique et biodynamique en Europe. Pionnier de l’agriculture
sans agrochimie dans le monde du café dans sa ferme la Finca Irlanda.
ENVIRONNEMENT
Forêt tropicale
ALTITUDE
1900 m
TEMPERATURE
22°C
SECHAGE
Patio
PROCESS
Lavé
ORIGINE
Ce café est produit au coeur du Chiapas sur le terroir de Soconusco. Il est cultivé par Walter Peters qui fut le pionnier de
l’agriculture organique et biodynamique dans le café dans les années 60. Ce café est certifié par Demeter en production
biodynamique.
C’est en 1967 que Walter Peters exporta le premier café organique et biodynamique en Europe. Pionnier de l’agriculture
sans agrochimie dans le monde du café dans sa ferme la Finca Irlanda.
LES POINTS FORTS
Organic coffee | Café de spécialité | Production biodynamique | Demeter
SOL
Tropical
PRECIPITATIONS
4500 mm
TEMPERATURE
22 °C
HUMIDITE
0.0
OMBRAGE
Oui
LES POINTS FORTS
Organic coffee | Café de spécialité | Production biodynamique | Demeter
SOL
Tropical
PRECIPITATIONS
4500 mm
TEMPERATURE
22 °C
HUMIDITÉ
0.0
OMBRAGE
Oui
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Contact
Téléphone
06 32 44 16 10
Ouverture
Du Mardi au Samedi : vente directe de 10h à 12h et de 14h à 18h30.
Click and collect.
Visite de l'atelier et découverte de la torréfaction sur demande.
Adresse
130 Route de Nantes, 56860 Séné/Vannes